Рецепт Свекла с яйцом, сметаной и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с яйцом, сметаной и чесноком

Яйцо куриное (Варка) 273 г
Свекла (Варка в кожуре) 356 г
Чеснок 8 г
Сметана 15% жирности 83 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с яйцом, сметаной и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1518 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.8% 1152 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.1% 812 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Зола 1.246 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 12.5% 721 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 11.1% 814 г
Витамин В4, холин 115.96 мг 500 мг 23.2% 20.9% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 11.9% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.314 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3878 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8.2% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 8.5% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин Н, биотин 9.092 мкг 50 мкг 18.2% 16.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8388 мг 20 мг 9.2% 8.3% 1088 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.24 мг 2500 мг 9% 8.1% 1110 г
Кальций, Ca 57.09 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1752 г
Кремний, Si 40.147 мг 30 мг 133.8% 120.6% 75 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2228 г
Натрий, Na 173.42 мг 1300 мг 13.3% 12% 750 г
Сера, S 82.79 мг 1000 мг 8.3% 7.5% 1208 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 12.7% 710 г
Хлор, Cl 234.93 мг 2300 мг 10.2% 9.2% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 142.6 мкг ~
Ванадий, V 35.59 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 9.3% 972 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 7.8% 1145 г
Кобальт, Co 5.477 мкг 10 мкг 54.8% 49.4% 183 г
Литий, Li 30.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.3584 мг 2 мг 17.9% 16.1% 558 г
Медь, Cu 115.32 мкг 1000 мкг 11.5% 10.4% 867 г
Молибден, Mo 8.832 мкг 70 мкг 12.6% 11.4% 793 г
Никель, Ni 7.32 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 230.8 мкг ~
Селен, Se 13.585 мкг 55 мкг 24.7% 22.3% 405 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11195 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 22.7% 397 г
Цинк, Zn 0.7505 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1599 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.166 г ~
Сахароза 4.747 г ~
Фруктоза 0.055 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5%
18:2 Линолевая 0.466 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.2%

Энергетическая ценность Свекла с яйцом, сметаной и чесноком составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЯЙЦОМ, СМЕТАНОЙ И ЧЕСНОКОМ

Свекла с яйцом, сметаной и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 18,2 %, кремнием - 133,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 17,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 24,7 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Свекла с яйцом, сметаной и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с яйцом, сметаной и чесноком, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с яйцом, сметаной и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги