Рецепт Боул курица и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул курица и киноа

Куриная грудка (филе) (Жарка) 140 г
Киноа, приготовленная 100 г
Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Оливковое масло 10 г
Уксус винный 3% 5 г
Мед пчелиный 5 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул курица и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.8% 769 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
альфа Каротин 6.418 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4854 г
бета Криптоксантин 6.941 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 11.9% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 10.9% 690 г
Витамин В9, фолаты 35.124 мкг 400 мкг 8.8% 6.6% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 5.5% 1375 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.401 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.8325 мг 20 мг 14.2% 10.7% 706 г
Ниацин 3.201 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.47 мг 2500 мг 11.5% 8.6% 870 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6418 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 1.5% 5085 г
Магний, Mg 48.81 мг 400 мг 12.2% 9.2% 820 г
Натрий, Na 132.74 мг 1300 мг 10.2% 7.7% 979 г
Сера, S 89.92 мг 1000 мг 9% 6.8% 1112 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 9.8% 763 г
Хлор, Cl 172.62 мг 2300 мг 7.5% 5.6% 1332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5% 1496 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 24.9% 301 г
Литий, Li 2.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 9.6% 779 г
Медь, Cu 137.42 мкг 1000 мкг 13.7% 10.3% 728 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1826 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 6.653 мкг 55 мкг 12.1% 9.1% 827 г
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10259 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 10.6% 711 г
Цинк, Zn 0.8752 мг 12 мг 7.3% 5.5% 1371 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.455 мг ~
Кампестерол 1.229 мг ~
Стигмастерол 0.491 мг ~
бета Ситостерол 21.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.284 г min 16.8 г 25.5% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Боул курица и киноа составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 407 гр (542.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ КУРИЦА И КИНОА

Боул курица и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,5 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,7 %, селеном - 12,1 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Боул курица и киноа

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул курица и киноа, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул курица и киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты