Рецепт Греческий ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий ролл
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 20 г |
| Пекинская капуста | 40 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 15 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| тортилья | 70 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий ролл".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 7.6% | 1145 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.178 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 17.89 мг | 500 мг | 3.6% | 3.2% | 2795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.857 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.6% | 1918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.85 мг | 90 мг | 23.2% | 20.4% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.474 мг | 20 мг | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 129.13 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.3% | 774 г |
| Кремний, Si | 7.867 мг | 30 мг | 26.2% | 23% | 381 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 3.6% | 2433 г |
| Натрий, Na | 186.09 мг | 1300 мг | 14.3% | 12.6% | 699 г |
| Сера, S | 54.57 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.8% | 1833 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Хлор, Cl | 195.22 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.5% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2486 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 22.7% | 388 г |
| Литий, Li | 3.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1554 г |
| Медь, Cu | 73.49 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 2.681 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.3% | 2611 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.12 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.4% | 2594 г |
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28369 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.2% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1816 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | min 16.8 г | 22% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий ролл составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ РОЛЛ
Греческий ролл богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23,2 %, витамином K - 11,3 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 26,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 25,8 %
Чем полезен Греческий ролл
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушёная (Ирина)
- Айран
- Суп из чечевицы
- Печеночный паштет
- Сало без прослойки
- Мальц вайзен пиво
- Филе куриное
- Творожная запеканка 15.07
- Куриные отбивные
- Суп а-ля борщ
- Сырники 15.07
- печенье ахим без сахара
- Тушёные кабачки*
- Кешью кейк смородина
- Щавель ный суп 1306
- Кабачки жаренные с соусом 12,07,21
- Пп лаваш (эксперимент)
- Рагуовощное
- мука соевая обезжиренная
- Греч йогурт
- Заправка укропная с подсолнечным маслом
- Теплый салат с мясом
- Стейк семги с салатом
- Салат свекла фета
- Курица в сливках с грибами
- Салат с креветками
- Азиат лапша с мясом и овощами
- Салат с мидиями
- Грибной суп
- Лаваш курица и овощи
- Спагетти Болоньезе
- Рыбные котлеты
- Ризотто с курицей
- Салат с морской капустой
- Белковый фиолетовый салат
- Стейк из вырезки говядина
- Треска запеченная под сыром моцарелла и кабачками
- Печенье Ani красное
- *йогурт греческий 2%
- *йогурт греческий грецкий орех и мед
- *творожок двухслойный с абрикосом
- *творожок кокос миндаль
- Суфле из вареной куриной грудки
- *мороженое топ Манго-маракуйя
- *сыр творожный лёгкий
- *сыр творожный с грибами лёгкий
- *сырок 5%
- *творог 5%
- *хлебцы тонкие щедрые
- Хлебцы хрустящие тонкие с луком
- Гузка индейки
- Йогурт греческий
- מוס כבד עוף
- Курица грудка брокколи морковь
- Хлеб Жатва (Перекресток)
- Печенье овс
- изолят
- Соус медово-горчичный баварский
- Творог мягкий 5%
- Рулька копченая консервы
- Казеин
- Сырники с казеин
- Молочный шоколад Печенье Nestle
- Салат_160721, mef
- Котлеты говяжьи
- Котлеты с кабачком и морковью
- Гречка с овощами и грудкой
- Бязь с картошкой
- Бязь в духовке
- пироги Домашние с повидлом
- Творог со сметаной и сахаром
- Творожная запеканка с бананом
- Горчица ядреная
- Воздушные творожные панкейки
- Котлетки
- Цикорий
- Пшеничная каша
- Хлеб белый на закваске
- Творог обезжиренный
- Тарт с жимолостью
- Десерт 2
- Овсяная
- Овсяные хлопья нестле
- Крабовый салат
- Блинчики с мясом
- Сыр сулугуни
- Печенье сдобное
- Баклажаны, перцы, запеченые с говядиной и сыром
- Копейка отварная
- Картофельная запеканка с фаршем
- Творог
- Запечённые баклажаны с пармезаном (копия)
- Кекс со смородиной
- Каша 5злаков
- Голубцы с курицей без масла
- Салат с ростбифом (копия)
- Булочки фитнес
- Булгур по купечески
- Ленивые голубцы
- Творог 1%
Метки: Как приготовить Греческий ролл, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
