Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица 250 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 10 г
Цветная капуста 600 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.6% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.3% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.6% 1429 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.8% 2543 г
Зола 0.586 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 2.5% 9890 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 15.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.8% 4390 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 8.8% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 18.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 44.776 мкг 400 мкг 11.2% 28.2% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 19.44 мг 90 мг 21.6% 54.4% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.5% 10204 г
гамма Токоферол 0.351 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 15974 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 8.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4432 мг 20 мг 2.2% 5.5% 4513 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.25 мг 2500 мг 4.3% 10.8% 2353 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 3% 8032 г
Кремний, Si 4.461 мг 30 мг 14.9% 37.5% 672 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4739 г
Натрий, Na 67.42 мг 1300 мг 5.2% 13.1% 1928 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 6.8% 3764 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 11.1% 2279 г
Хлор, Cl 100.33 мг 2300 мг 4.4% 11.1% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 12.1% 2105 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 5.3% 4831 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 19.9% 1273 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 19.1% 1308 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 10.3% 2468 г
Никель, Ni 1.811 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40441 г
Фтор, F 67.28 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5945 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.3566 мг 12 мг 3% 7.6% 3365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 0.23 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая 0.074 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 14,9 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы