Рецепт Крылышки копченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки копченые

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, приготовленные на гриле 750 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки копченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 18.5% 277 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.799 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 8.172 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В4, холин 67.18 мг 500 мг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 1.289 мг 5 мг 25.8% 13.2% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.057 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5668 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4732 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.4171 мг 20 мг 37.1% 19% 270 г
Бетаин 5.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.16 мг 2500 мг 13% 6.6% 771 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2781 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Натрий, Na 1072.19 мг 1300 мг 82.5% 42.2% 121 г
Сера, S 275.46 мг 1000 мг 27.5% 14.1% 363 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 16.8% 305 г
Хлор, Cl 549.78 мг 2300 мг 23.9% 12.2% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1408 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 6910 г
Селен, Se 50.475 мкг 55 мкг 91.8% 47% 109 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 2.0397 мг 12 мг 17% 8.7% 588 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.745 г ~
Валин 1.478 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 1.308 г ~
Лейцин 2.206 г ~
Лизин 2.29 г ~
Метионин 0.833 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.572 г ~
Аспарагиновая кислота 2.611 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 1.446 г ~
Глутаминовая кислота 4.11 г ~
Пролин 1.788 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.855 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.72 г min 16.8 г 22.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.317 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.103 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.07 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.07 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.033 г ~

Энергетическая ценность Крылышки копченые составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 27.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ КОПЧЕНЫЕ

Крылышки копченые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 25,8 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 37,1 %, калием - 13 %, фосфором - 32,8 %, хлором - 23,9 %, селеном - 91,8 %, цинком - 17 %

Чем полезен Крылышки копченые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки копченые, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки копченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы