Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.8 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.2% 1086 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 7.9% 301 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 6.1% 390 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.3% 714 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 3.6% 658 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 0.9% 2717 г
Лютеин + Зеаксантин 11.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.6% 1513 г
Витамин В4, холин 56.65 мг 500 мг 11.3% 2.7% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 2.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.722 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5180 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 1.3% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 1.6% 1468 г
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 3.3% 729 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0749 мг 20 мг 10.4% 2.5% 964 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.79 мг 2500 мг 7.8% 1.9% 1283 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2867 г
Кремний, Si 1.769 мг 30 мг 5.9% 1.4% 1696 г
Магний, Mg 33.78 мг 400 мг 8.4% 2% 1184 г
Натрий, Na 210.5 мг 1300 мг 16.2% 3.9% 618 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 1.4% 1663 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 3.7% 638 г
Хлор, Cl 39.31 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.9 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 2.2% 1102 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4823 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 7.5% 317 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.8767 мг 2 мг 43.8% 10.5% 228 г
Медь, Cu 158.17 мкг 1000 мкг 15.8% 3.8% 632 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 1.6% 1463 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 9.877 мкг 55 мкг 18% 4.3% 557 г
Стронций, Sr 46.75 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10905 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.9722 мг 12 мг 8.1% 1.9% 1234 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.58 г ~
6:0 Капроновая 0.265 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.371 г ~
14:0 Миристиновая 1.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.77 г min 16.8 г 34.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.332 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.551 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 418,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (163.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 418.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 56.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 20.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 11,3 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 43,8 %, медью - 15,8 %, селеном - 18 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 418,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги