Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан (Жарка) 125 г
Яйцо куриное (Жарка) 66 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 27 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.1% 1206 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.5% 1106 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 6.3% 971 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 8.953 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 192.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В4, холин 91.72 мг 500 мг 18.3% 11.2% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 8.5% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 8.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.616 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4643 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.4% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Витамин Н, биотин 9.517 мкг 50 мкг 19% 11.6% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0238 мг 20 мг 10.1% 6.2% 988 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.55 мг 2500 мг 11.1% 6.8% 904 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4114 г
Кремний, Si 25.329 мг 30 мг 84.4% 51.5% 118 г
Магний, Mg 39.49 мг 400 мг 9.9% 6% 1013 г
Натрий, Na 63.57 мг 1300 мг 4.9% 3% 2045 г
Сера, S 77.8 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 9.1% 666 г
Хлор, Cl 78.93 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1183 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2517 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 21.7% 281 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 5% 1217 г
Медь, Cu 105.65 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 947 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2355 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 12.792 мкг 55 мкг 23.3% 14.2% 430 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20171 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.7163 мг 12 мг 6% 3.7% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином H - 19 %, калием - 11,1 %, кремнием - 84,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Банановые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладушки, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты