Рецепт Салат оовощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оовощной

Помидоры (томаты) 150 г
Перец красный сладкий 90 г
Огурец, грунтовый 150 г
Салат 80 г
Лук репчатый 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 2 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оовощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.3% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.9% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 45% 575 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 50.1% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.5% 3462 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 9.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 21.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 15.065 мкг 400 мкг 3.8% 9.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 53.31 мг 90 мг 59.2% 153% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 11.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6623 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 68.2% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.653 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3063 г
Макроэлементы
Калий, K 205.65 мг 2500 мг 8.2% 21.2% 1216 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 8.3% 3157 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 12.7% 2049 г
Натрий, Na 358.05 мг 1300 мг 27.5% 71.1% 363 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6812 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 11.1% 2305 г
Хлор, Cl 559.16 мг 2300 мг 24.3% 62.8% 411 г
Микроэлементы
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 11.9% 2169 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 5.7% 4601 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 92.8% 279 г
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 26.9% 961 г
Медь, Cu 111.74 мкг 1000 мкг 11.2% 28.9% 895 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 16% 1603 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17685 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21368 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 23.3% 1111 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 7.2% 3568 г

Энергетическая ценность Салат оовощной составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ООВОЩНОЙ

Салат оовощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 59,2 %, витамином K - 26,4 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 35,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат оовощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат оовощной, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оовощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты