Рецепт Сендвич с колбасой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич с колбасой и овощами

Колбаса варено-копченая московская 40 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 20 г
Салат (латук) 15 г
Огурец грунтовый 30 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич с колбасой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.3% 844 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.3% 335 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.9% 2380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 3% 1479 г
бета Криптоксантин 1.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3% 1513 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 1.3% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.522 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3194 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 2.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 4.3% 1026 г
гамма Токоферол 1.371 мг ~
дельта Токоферол 0.451 мг ~
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4307 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 14% 319 г
Витамин РР, НЭ 4.2598 мг 20 мг 21.3% 9.5% 470 г
Ниацин 2.404 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.17 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 976 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2172 г
Кремний, Si 16.304 мг 30 мг 54.3% 24.3% 184 г
Магний, Mg 30.35 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1318 г
Натрий, Na 653.91 мг 1300 мг 50.3% 22.5% 199 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 7% 641 г
Хлор, Cl 166.09 мг 2300 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 39.57 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1057 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 6.4% 693 г
Литий, Li 5.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.5916 мг 2 мг 29.6% 13.2% 338 г
Медь, Cu 110.7 мкг 1000 мкг 11.1% 5% 903 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1533 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 1.678 мкг 55 мкг 3.1% 1.4% 3278 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21598 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.044 г min 16.8 г 47.9% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.197 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.771 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.152 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:3 прочие изомеры 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сендвич с колбасой и овощами составляет 223,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ С КОЛБАСОЙ И ОВОЩАМИ

Сендвич с колбасой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,3 %, витамином PP - 21,3 %, кремнием - 54,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 29,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Сендвич с колбасой и овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич с колбасой и овощами, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич с колбасой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы