Рецепт Цукини с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини с луком

Цукини, молодые 600 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 22 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Помидор сливка 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.6% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.9% 1474 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.5% 2722 г
Зола 1.118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 18.7% 937 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 11.2% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 12.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 13.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.069 мкг 400 мкг 5.3% 9.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 35.82 мг 90 мг 39.8% 69.5% 251 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36496 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 37.2% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.7255 мг 20 мг 3.6% 6.3% 2757 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.17 мг 2500 мг 18.4% 32.1% 543 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 6.1% 2881 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 4.4% 3932 г
Магний, Mg 32.98 мг 400 мг 8.2% 14.3% 1213 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29478 г
Сера, S 28.56 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3501 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 19.5% 891 г
Хлор, Cl 8.85 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2039 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 18.7% 935 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 18.3% 952 г
Медь, Cu 102.98 мкг 1000 мкг 10.3% 18% 971 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 7.7% 2293 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15670 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37418 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8197 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 11.7% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4%
18:2 Линолевая 0.113 г ~
18:3 Линоленовая 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность Цукини с луком составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ С ЛУКОМ

Цукини с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,8 %, витамином K - 21,3 %, калием - 18,4 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен Цукини с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини с луком, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты