Рецепт Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк)

Вода 3438 г
Фарш индейка/свинина/лук/морковь 420 г
Оливковое масло 20 г
Картофель 731 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 75 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 80 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 343 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.3% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.8% 2501 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 16.3% 1495 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 17.1% 1429 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4737 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 5.1% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 16.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.829 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8283 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 5.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 34.1% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.4% 9868 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12658 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 17.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.9463 мг 20 мг 4.7% 11.5% 2113 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.3 мг 2500 мг 6.3% 15.4% 1599 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6711 г
Кремний, Si 14.321 мг 30 мг 47.7% 116.3% 209 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 6.1% 3988 г
Натрий, Na 122.15 мг 1300 мг 9.4% 22.9% 1064 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 7.6% 3243 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 9.5% 2572 г
Хлор, Cl 192.04 мг 2300 мг 8.3% 20.2% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 28.41 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 5.9% 4138 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8333 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 43.2% 564 г
Литий, Li 15.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 8.3% 2903 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 11.5% 2140 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 17.3% 1411 г
Никель, Ni 2.865 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 1.284 мкг 55 мкг 2.3% 5.6% 4283 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 93.6 мкг 4000 мкг 2.3% 5.6% 4274 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 14.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 5.6% 4332 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.461 г ~
Сахароза 0.403 г ~
Фруктоза 0.26 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 0.684 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.413 г ~
18:1 цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая 0.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк) составляет 41 кКал.

  • Порция = 524 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ(ИНД/СВИН/ЛУК/МОРК)

Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк), калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками(инд/свин/лук/морк), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты