Рецепт Пюре картофельное 20.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 20.07.21

Яйцо куриное 112 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Картофель (Варка со сливом) 651 г
Вода, бутилированная, в общем 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 20.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1599 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.5% 1724 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Зола 0.899 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1513 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6% 1579 г
Витамин В4, холин 44.89 мг 500 мг 9% 8.5% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 5.586 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7161 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 12.2% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1705 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6969 мг 20 мг 8.5% 8.1% 1179 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.6 мг 2500 мг 16.7% 15.9% 600 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6105 г
Кремний, Si 28.322 мг 30 мг 94.4% 89.6% 106 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2241 г
Натрий, Na 69.27 мг 1300 мг 5.3% 5% 1877 г
Сера, S 50.46 мг 1000 мг 5% 4.7% 1982 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 8.4% 1132 г
Хлор, Cl 111.59 мг 2300 мг 4.9% 4.7% 2061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.1 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 84.39 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1816 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Кобальт, Co 4.92 мкг 10 мкг 49.2% 46.7% 203 г
Литий, Li 43.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 4.7% 1984 г
Медь, Cu 115.27 мкг 1000 мкг 11.5% 10.9% 868 г
Молибден, Mo 5.518 мкг 70 мкг 7.9% 7.5% 1269 г
Никель, Ni 2.832 мкг ~
Рубидий, Rb 283.2 мкг ~
Селен, Se 4.55 мкг 55 мкг 8.3% 7.9% 1209 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16097 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 11.9% 803 г
Цинк, Zn 0.4252 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2822 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.493 г ~
Сахароза 0.493 г ~
Фруктоза 0.082 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая 0.248 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Пюре картофельное 20.07.21 составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 20.07.21

Пюре картофельное 20.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 12,8 %, калием - 16,7 %, кремнием - 94,4 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 11,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Пюре картофельное 20.07.21

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 20.07.21, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 20.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги