Рецепт Запеченая курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая курица с овощами

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 256 г
Морковь (Запекание) 140 г
Кабачок (Запекание) 371 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 315 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 20.4% 905 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.8% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.8% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.5 мкг 900 мкг 31.3% 57.6% 320 г
бета Каротин 1.673 мг 5 мг 33.5% 61.7% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 17.1% 1078 г
Витамин В4, холин 33.48 мг 500 мг 6.7% 12.3% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 39% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 24.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 12.261 мкг 400 мкг 3.1% 5.7% 3262 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 5.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 12.7% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.633 мкг 50 мкг 9.3% 17.1% 1079 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.1572 мг 20 мг 20.8% 38.3% 481 г
Ниацин 4.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.46 мг 2500 мг 15.3% 28.2% 652 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7283 г
Кремний, Si 14.713 мг 30 мг 49% 90.2% 204 г
Магний, Mg 37.11 мг 400 мг 9.3% 17.1% 1078 г
Натрий, Na 24.73 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5257 г
Сера, S 74.33 мг 1000 мг 7.4% 13.6% 1345 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 22.3% 826 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 3.9% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.7 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 15.36 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 8.3% 2225 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 8.5% 2180 г
Кобальт, Co 8.711 мкг 10 мкг 87.1% 160.4% 115 г
Литий, Li 7.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 12.5% 1468 г
Медь, Cu 215.67 мкг 1000 мкг 21.6% 39.8% 464 г
Молибден, Mo 8.835 мкг 70 мкг 12.6% 23.2% 792 г
Никель, Ni 3.891 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 12.662 мкг 55 мкг 23% 42.4% 434 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Титан, Ti 15.88 мкг ~
Фтор, F 53.5 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7477 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 45.7% 403 г
Цинк, Zn 0.6398 мг 12 мг 5.3% 9.8% 1876 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеченая курица с овощами составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Запеченая курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 15,3 %, кремнием - 49 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 87,1 %, медью - 21,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 23 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Запеченая курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая курица с овощами, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы