Рецепт Запеченая курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая курица с овощами

Лук зеленый (перо) (Запекание) 28 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 256 г
Морковь (Запекание) 140 г
Кабачок (Запекание) 371 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2639 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 19.6% 800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.6% 2769 г
Зола 0.955 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.4 мкг 900 мкг 41.7% 65.4% 240 г
бета Каротин 2.23 мг 5 мг 44.6% 69.9% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3103 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 11.3% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 19.6% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 26.3% 597 г
Витамин В9, фолаты 6.052 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6609 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 10.8% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16287 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 14.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 3.4199 мг 20 мг 17.1% 26.8% 585 г
Ниацин 4.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.31 мг 2500 мг 12.7% 19.9% 788 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4342 г
Кремний, Si 18.194 мг 30 мг 60.6% 95% 165 г
Магний, Mg 43.73 мг 400 мг 10.9% 17.1% 915 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4258 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 13.9% 1120 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 16.9% 924 г
Хлор, Cl 56.47 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 4073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1813 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6550 г
Кобальт, Co 6.167 мкг 10 мкг 61.7% 96.7% 162 г
Литий, Li 9.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 11.3% 1380 г
Медь, Cu 100.25 мкг 1000 мкг 10% 15.7% 998 г
Молибден, Mo 11.397 мкг 70 мкг 16.3% 25.5% 614 г
Никель, Ni 5.389 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 6.869 мкг 55 мкг 12.5% 19.6% 801 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 66.6 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 6006 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 38.2% 409 г
Цинк, Zn 0.7532 мг 12 мг 6.3% 9.9% 1593 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.44 г ~
Сахароза 0.616 г ~
Фруктоза 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Запеченая курица с овощами составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Запеченая курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 12,7 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 61,7 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 12,5 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Запеченая курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая курица с овощами, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги