Рецепт Лавандовый торт с черникой и голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лавандовый торт с черникой и голубикой

Лавандовый корж 500 г
Крем сливочно-творожный 1150 г
Крем творожно-сливочный 450 г
Голубика 300 г
Желатин пищевой 14 г
Яичный желток куриный 36 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Черника, замороженная, неподслащенная 165 г
Подсластитель [NovaSweet] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавандовый торт с черникой и голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.1% 563 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.4% 667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 0.493 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 4.9% 1264 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 56.96 мг 500 мг 11.4% 7.1% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 4.7% 1342 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1086 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0791 мг 20 мг 5.4% 3.4% 1853 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.1 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4160 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2565 г
Кремний, Si 1.328 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2259 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5865 г
Натрий, Na 102.72 мг 1300 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.4% 1434 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2744 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3311 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 10.2% 615 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2625 г
Медь, Cu 46.79 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2706 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.604 мкг 55 мкг 10.2% 6.4% 981 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4021 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 0.087 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 2.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7%
18:2 Линолевая 0.841 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%

Энергетическая ценность Лавандовый торт с черникой и голубикой составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАНДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНИКОЙ И ГОЛУБИКОЙ

Лавандовый торт с черникой и голубикой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Лавандовый торт с черникой и голубикой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лавандовый торт с черникой и голубикой, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лавандовый торт с черникой и голубикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты