Рецепт Перец фаршированный с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с картошкой

Перец сладкий зеленый 667 г
Фарш говяжий 500 г
Рис Пропаренный [Националь] 80 г
Лук репчатый 180 г
Морковь 170 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 56 г
Картофель 513 г
Вода 444 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.3% 1191 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.2% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Зола 0.674 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 24.1% 459 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 25.9% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2432 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 12.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.859 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5832 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 15% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 43.48 мг 90 мг 48.3% 53.3% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4271 мг 20 мг 7.1% 7.8% 1401 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 1.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.54 мг 2500 мг 9.4% 10.4% 1066 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8110 г
Кремний, Si 11.839 мг 30 мг 39.5% 43.6% 253 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2963 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8090 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7310 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 7.4% 1495 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 35.47 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2276 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 25.8% 428 г
Литий, Li 16.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 6% 1859 г
Медь, Cu 77.7 мкг 1000 мкг 7.8% 8.6% 1287 г
Молибден, Mo 3.272 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2139 г
Никель, Ni 1.845 мкг ~
Рубидий, Rb 134.9 мкг ~
Селен, Se 2.953 мкг 55 мкг 5.4% 6% 1863 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11471 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.6% 1279 г
Цинк, Zn 1.0648 мг 12 мг 8.9% 9.8% 1127 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.402 г ~
Сахароза 0.803 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.234 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.095 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Перец фаршированный с картошкой составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С КАРТОШКОЙ

Перец фаршированный с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 48,3 %, кремнием - 39,5 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Перец фаршированный с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с картошкой, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы