Рецепт Картофель тушенный с мясом в бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушенный с мясом в бульоне

Куриная грудка (филе) (Тушение) 657 г
Картофель (Тушение) 920 г
Морковь (Тушение) 24 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Не определен! 10 г
Вода водопроводная, городская 955 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с мясом в бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.7% 1013 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.9% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 4.1% 3896 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 8.7% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 16.5% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 23.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 3.418 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11703 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 5.7% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8037 мг 20 мг 14% 22.2% 713 г
Ниацин 3.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.65 мг 2500 мг 12.1% 19.2% 823 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11919 г
Кремний, Si 19.262 мг 30 мг 64.2% 101.7% 156 г
Магний, Mg 34.43 мг 400 мг 8.6% 13.6% 1162 г
Натрий, Na 109.19 мг 1300 мг 8.4% 13.3% 1191 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 12.2% 1302 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 13.8% 1146 г
Хлор, Cl 182.49 мг 2300 мг 7.9% 12.5% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.6 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 57.56 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2413 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8242 г
Кобальт, Co 4.472 мкг 10 мкг 44.7% 70.8% 224 г
Литий, Li 29.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 5.7% 2759 г
Медь, Cu 82.45 мкг 1000 мкг 8.2% 13% 1213 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 14.7% 1070 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Рубидий, Rb 191.1 мкг ~
Селен, Se 4.997 мкг 55 мкг 9.1% 14.4% 1101 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 84.19 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4751 г
Хром, Cr 10.88 мкг 50 мкг 21.8% 34.5% 460 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 7% 2291 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.282 г ~
Сахароза 0.293 г ~
Фруктоза 0.054 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.092 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Картофель тушенный с мясом в бульоне составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С МЯСОМ В БУЛЬОНЕ

Картофель тушенный с мясом в бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином PP - 14 %, калием - 12,1 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 44,7 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Картофель тушенный с мясом в бульоне

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушенный с мясом в бульоне, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный с мясом в бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги