Рецепт Закрытый омлет с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закрытый омлет с беконом и сыром

Яйцо куриное 2 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 2 г
Бекон 12 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закрытый омлет с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.6% 809 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.1% 354 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3166 г
Зола 1.05 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 15.8% 339 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.2% 583 г
Витамин В4, холин 168.84 мг 500 мг 33.8% 18.1% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.083 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 7.8% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 4% 1325 г
Витамин D, кальциферол 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 7.8% 684 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2232 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.373 мкг 50 мкг 26.7% 14.3% 374 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.7013 мг 20 мг 13.5% 7.2% 740 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.78 мг 2500 мг 6% 3.2% 1658 г
Кальций, Ca 67.5 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Натрий, Na 139.39 мг 1300 мг 10.7% 5.7% 933 г
Сера, S 125.67 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 796 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 9.9% 542 г
Хлор, Cl 116 мг 2300 мг 5% 2.7% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 5.2% 1026 г
Йод, I 14.31 мкг 150 мкг 9.5% 5.1% 1048 г
Кобальт, Co 6.812 мкг 10 мкг 68.1% 36.4% 147 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2101 г
Медь, Cu 70.78 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1413 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1208 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 20.578 мкг 55 мкг 37.4% 20% 267 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 41.92 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9542 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.8748 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.027 г ~
Лактоза 0.69 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.13 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.872 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.96 г min 16.8 г 35.5% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.454 г ~
16:1 цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.908 г ~
18:1 цис 0.908 г ~
18:1 транс 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.6%
18:2 Линолевая 1.121 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.135 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.2%

Энергетическая ценность Закрытый омлет с беконом и сыром составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (360.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКРЫТЫЙ ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Закрытый омлет с беконом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 68,1 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Закрытый омлет с беконом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закрытый омлет с беконом и сыром, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закрытый омлет с беконом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты