Рецепт Куриные ореховые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ореховые палочки

Куриная грудка (филе) 370 г
Чеснок 10 г
Арахисовая паста, стандарт США 90 г
Карри [Сырье и приправы] 8 г
Лаймовый сок, необработанный 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ореховые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 кКал 1684 кКал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 14.4% 238 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.5% 361 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.1% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Зола 2.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 107.67 мг 500 мг 21.5% 7.4% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 1.927 мг 5 мг 38.5% 13.2% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 1.048 мг 2 мг 52.4% 17.9% 191 г
Витамин В9, фолаты 19.647 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.7% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 5% 681 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 2.202 мг ~
дельта Токоферол 0.18 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.9415 мг 20 мг 59.7% 20.4% 167 г
Ниацин 11.897 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.05 мг 2500 мг 19.5% 6.7% 512 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3102 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 142.45 мг 400 мг 35.6% 12.2% 281 г
Натрий, Na 533.45 мг 1300 мг 41% 14% 244 г
Сера, S 306.57 мг 1000 мг 30.7% 10.5% 326 г
Фосфор, P 279.1 мг 800 мг 34.9% 11.9% 287 г
Хлор, Cl 611.35 мг 2300 мг 26.6% 9.1% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 4.1% 830 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2209 г
Кобальт, Co 10.191 мкг 10 мкг 101.9% 34.8% 98 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.409 мг 2 мг 20.5% 7% 489 г
Медь, Cu 245.77 мкг 1000 мкг 24.6% 8.4% 407 г
Молибден, Mo 13.688 мкг 70 мкг 19.6% 6.7% 511 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 35.929 мкг 55 мкг 65.3% 22.3% 153 г
Фтор, F 142.54 мкг 4000 мкг 3.6% 1.2% 2806 г
Хром, Cr 28.38 мкг 50 мкг 56.8% 19.4% 176 г
Цинк, Zn 2.1609 мг 12 мг 18% 6.2% 555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.118 г ~
Сахароза 0.657 г ~
Фруктоза 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.705 г ~
Валин 1.62 г ~
Гистидин* 1.582 г ~
Изолейцин 1.391 г ~
Лейцин 2.56 г ~
Лизин 3.052 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.947 г ~
Треонин 1.345 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.655 г ~
Аспарагиновая кислота 2.915 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.377 г ~
Глутаминовая кислота 4.414 г ~
Пролин 1.469 г ~
Серин 1.488 г ~
Тирозин 1.196 г ~
Цистеин 0.528 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.173 г ~
22:0 Бегеновая 0.458 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.259 г min 16.8 г 37.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.24 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 9.9%
18:2 Линолевая 3.193 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 23.3%

Энергетическая ценность Куриные ореховые палочки составляет 292,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.5 кКал -%
Белки 32 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОРЕХОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Куриные ореховые палочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,5 %, витамином B5 - 38,5 %, витамином B6 - 52,4 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 59,7 %, калием - 19,5 %, магнием - 35,6 %, фосфором - 34,9 %, хлором - 26,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 101,9 %, марганцем - 20,5 %, медью - 24,6 %, молибденом - 19,6 %, селеном - 65,3 %, хромом - 56,8 %, цинком - 18 %

Чем полезен Куриные ореховые палочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные ореховые палочки, калорийность 292,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ореховые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги