Рецепт Бутерброд с сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и маслом

Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.8 кКал 1684 кКал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.5% 768 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 12.4% 216 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 3% 880 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.3% 500 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Зола 2.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 6.4% 415 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1440 г
Витамин В4, холин 38.38 мг 500 мг 7.7% 2.1% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.55 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 1.6% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3247 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.87 мг 20 мг 14.4% 3.8% 697 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2339 г
Кальций, Ca 277.9 мг 1000 мг 27.8% 7.4% 360 г
Кремний, Si 2.75 мг 30 мг 9.2% 2.5% 1091 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.5% 1739 г
Натрий, Na 462.9 мг 1300 мг 35.6% 9.5% 281 г
Сера, S 100.6 мг 1000 мг 10.1% 2.7% 994 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 6.9% 387 г
Хлор, Cl 824.7 мг 2300 мг 35.9% 9.6% 279 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 2.8% 952 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.6304 мг 2 мг 31.5% 8.4% 317 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 2.9% 935 г
Селен, Se 7.3 мкг 55 мкг 13.3% 3.5% 753 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 1.67 мг 12 мг 13.9% 3.7% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 4.269 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.196 г ~
8:0 Каприловая 0.261 г ~
10:0 Каприновая 0.756 г ~
12:0 Лауриновая 0.832 г ~
14:0 Миристиновая 2.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 2.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.65 г min 16.8 г 45.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.716 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.372 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 374,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (374.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 25.9 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ И МАСЛОМ

Бутерброд с сыром и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 27,8 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 35,9 %, марганцем - 31,5 %, селеном - 13,3 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Бутерброд с сыром и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром и маслом, калорийность 374,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты