Рецепт Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ)

Яйца жаренные (МОИ) 200 г
Кокос, мякоть, сырая 50 г
Псиллиум 10 г
ксантановая камедь 2 г
виктория 100 г
Малина 100 г
Черника 100 г
Яичный желток (МОЙ) 80 г
Масло 82,5% (МОЁ) 100 г
Какао тертый (МОЙ) 90 г
Масло какао 90 г
Желатин (МОЙ) 20 г
Эритрит [Polezzno] 45 г
Кедровый орех 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.7 кКал 1684 кКал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 17.1% 177 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.6% 4977 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.4% 556 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4466 г
Зола 0.98 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 6.2% 491 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 0.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.6% 1161 г
Витамин В4, холин 115.28 мг 500 мг 23.1% 7% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 3.9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.758 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4099 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 2.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 3.6% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 3.4% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 3.8% 797 г
гамма Токоферол 0.861 мг ~
Витамин E, добавленный 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 8.754 мкг 50 мкг 17.5% 5.3% 571 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 2.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.1476 мг 20 мг 10.7% 3.2% 931 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.58 мг 2500 мг 9.4% 2.8% 1061 г
Кальций, Ca 54.77 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1826 г
Кремний, Si 5.717 мг 30 мг 19.1% 5.8% 525 г
Магний, Mg 54.71 мг 400 мг 13.7% 4.1% 731 г
Натрий, Na 35.84 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3627 г
Сера, S 51.08 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1958 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 6.3% 478 г
Хлор, Cl 44.39 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 3.245 мг 18 мг 18% 5.4% 555 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2035 г
Кобальт, Co 4.246 мкг 10 мкг 42.5% 12.9% 236 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.8157 мг 2 мг 40.8% 12.3% 245 г
Медь, Cu 196.58 мкг 1000 мкг 19.7% 6% 509 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 2% 1524 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 10.666 мкг 55 мкг 19.4% 5.9% 516 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2976 г
Цинк, Zn 1.0232 мг 12 мг 8.5% 2.6% 1173 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.371 г ~
Сахароза 0.306 г ~
Фруктоза 0.371 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.4724 ~
Мой нутриент 2 3.9419 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.202 мг ~
Кампестерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 18.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.923 г ~
14:0 Миристиновая 1.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 3.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.775 г min 16.8 г 52.2% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.41 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.569 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 9.6%
18:2 Линолевая 3.159 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 22.5%
Прочие вещества
Кофеин 19.4 мг ~

Энергетическая ценность Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ) составляет 330,7 кКал.

  • Порция = 178 гр (588.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ КАРНИВОР ТОРТ С ШО́КОЛОДОМ (МОЙ)

Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 11,9 %, витамином D - 11,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 17,5 %, кремнием - 19,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 20,9 %, железом - 18 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 40,8 %, медью - 19,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ), калорийность 330,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний карнивор торт с шо́колодом (МОЙ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги