Рецепт Салат с яйцом (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом (без масла)

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 г
Помидор (томат), грунтовый 1 г
Огурец грунтовый 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.6% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Зола 0.732 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 19.2% 946 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 12.3% 1475 г
бета Криптоксантин 2.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 16.5% 1098 г
Витамин В4, холин 82.01 мг 500 мг 16.4% 29.8% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 20.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.289 мкг 400 мкг 4.3% 7.8% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 17.6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 26.9% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 10.5% 1727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.579 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 7.1% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6394 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 13.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.3958 мг 20 мг 2% 3.6% 5053 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.87 мг 2500 мг 7.8% 14.2% 1276 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3766 г
Кремний, Si 20.5 мг 30 мг 68.3% 124% 146 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2611 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 5.1% 3557 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 7.3% 2496 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 15.8% 1144 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 8.9% 2059 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8242 г
Кобальт, Co 2.711 мкг 10 мкг 27.1% 49.2% 369 г
Литий, Li 11.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 11.3% 1617 г
Медь, Cu 81.05 мкг 1000 мкг 8.1% 14.7% 1234 г
Молибден, Mo 3.105 мкг 70 мкг 4.4% 8% 2254 г
Никель, Ni 5.135 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 8.366 мкг 55 мкг 15.2% 27.6% 657 г
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26720 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 14.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.4288 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2799 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.076 г ~
Сахароза 0.311 г ~
Фруктоза 0.85 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6%
18:2 Линолевая 0.313 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%

Энергетическая ценность Салат с яйцом (без масла) составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ (БЕЗ МАСЛА)

Салат с яйцом (без масла) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 14,8 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат с яйцом (без масла)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом (без масла), калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги