Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко Ирбитское 3,2% [Ирбитский Молочный Завод] 703 г
Вода 416 г
Яйцо куриное (Жарка) 97 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 346 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.2% 1652 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.4% 1141 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Зола 0.246 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5844 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 26.66 мг 500 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.546 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7212 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2% 4237 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2826 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9053 мг 20 мг 4.5% 3.8% 2209 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.68 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6816 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10881 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 2.5% 3330 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 1% 8529 г
Натрий, Na 35.99 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3612 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3648 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.4% 2500 г
Хлор, Cl 55.63 мг 2300 мг 2.4% 2% 4134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 2% 4119 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 8.7% 973 г
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1528 г
Медь, Cu 28.61 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3495 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1874 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 3.046 мкг 55 мкг 5.5% 4.6% 1806 г
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10875 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая 0.072 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Блины составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги