Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 90 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Куриный окорочок (Варка) 130 г
Лавровый лист 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 кКал 1684 кКал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.4% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.2% 11200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 19.2% 2410 г
Зола 0.411 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 31.8% 1480 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 35.5% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.2% 10588 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 2.3% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 3.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.361 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 29390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 4.7% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.9% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 3.3% 14663 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 4.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4283 мг 20 мг 2.1% 9.8% 4670 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.45 мг 2500 мг 2.4% 11.2% 4205 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 9268 г
Кремний, Si 4.436 мг 30 мг 14.8% 69.2% 676 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 12.6% 3756 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 38.3% 1224 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 7.5% 6418 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 11.2% 4124 г
Хлор, Cl 167.85 мг 2300 мг 7.3% 34.1% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 10.3% 4545 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.9% 26316 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 40.7% 1153 г
Литий, Li 2.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 17.3% 2699 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 16.8% 2762 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 23.4% 2010 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 26066 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 88.35 мкг 4000 мкг 2.2% 10.3% 4527 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 9.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.1784 мг 12 мг 1.5% 7% 6726 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.144 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.286 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.7%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 51.9%

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 21,4 кКал.

  • Порция = 299 гр (64 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,8 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты