Рецепт Кабачки с грибами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с грибами в мультиварке

Кабачок (Жарка) 769 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Шампиньоны (Жарка) 253 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 156 г
Петрушка свежая (Жарка) 3 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с грибами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5% 4000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.9% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.8% 1053 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.5% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 3.8% 5202 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 16.3% 1224 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 5.6% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 25% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.268 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 22.2% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 14.9% 1331 г
Витамин Н, биотин 4.766 мкг 50 мкг 9.5% 18.8% 1049 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 16.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.9964 мг 20 мг 10% 19.8% 1002 г
Ниацин 1.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.75 мг 2500 мг 14.3% 28.4% 699 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5371 г
Кремний, Si 25.046 мг 30 мг 83.5% 165.7% 120 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 6% 3320 г
Натрий, Na 93.51 мг 1300 мг 7.2% 14.3% 1390 г
Сера, S 14.47 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6911 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 11.3% 1770 г
Хлор, Cl 151.61 мг 2300 мг 6.6% 13.1% 1517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3488 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 7.5% 2655 г
Кобальт, Co 5.542 мкг 10 мкг 55.4% 109.9% 180 г
Литий, Li 2.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 13.5% 1476 г
Медь, Cu 184.56 мкг 1000 мкг 18.5% 36.7% 542 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 9.7% 2028 г
Никель, Ni 2.208 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 7.797 мкг 55 мкг 14.2% 28.2% 705 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 8.27 мкг ~
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44944 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 12.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 6% 3280 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 63.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.604 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с грибами в мультиварке составляет 50,4 кКал.

  • Порция = 293 гр (147.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кабачки с грибами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 11,2 %, калием - 14,3 %, кремнием - 83,5 %, кобальтом - 55,4 %, медью - 18,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Кабачки с грибами в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с грибами в мультиварке, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с грибами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги