Рецепт Бисквит 14.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит 14.07

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 40 г
Малина 70 г
Арахис жареный 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сливки 36% жирности 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит 14.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.5% 752 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 11.5% 295 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.2% 1038 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 6.2% 544 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.2% 804 г
Витамин В4, холин 112.64 мг 500 мг 22.5% 7.6% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 5.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.027 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 3.4% 990 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 3.8% 887 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 10.923 мкг 50 мкг 21.8% 7.4% 458 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2231 мг 20 мг 21.1% 7.1% 474 г
Ниацин 2.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.23 мг 2500 мг 10.5% 3.5% 950 г
Кальций, Ca 67.04 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1492 г
Кремний, Si 17.689 мг 30 мг 59% 19.9% 170 г
Магний, Mg 50.08 мг 400 мг 12.5% 4.2% 799 г
Натрий, Na 64.78 мг 1300 мг 5% 1.7% 2007 г
Сера, S 120.32 мг 1000 мг 12% 4.1% 831 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 8.4% 402 г
Хлор, Cl 75.26 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.1 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 33.99 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 3.2% 1062 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 1.7% 1992 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 18.8% 180 г
Литий, Li 1.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.3674 мг 2 мг 18.4% 6.2% 544 г
Медь, Cu 146.85 мкг 1000 мкг 14.7% 5% 681 г
Молибден, Mo 7.897 мкг 70 мкг 11.3% 3.8% 886 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 13.266 мкг 55 мкг 24.1% 8.1% 415 г
Стронций, Sr 28.13 мкг ~
Титан, Ti 7.44 мкг ~
Фтор, F 38.48 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10395 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1488 г
Цинк, Zn 1.0425 мг 12 мг 8.7% 2.9% 1151 г
Цирконий, Zr 10.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.789 г min 16.8 г 40.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.809 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бисквит 14.07 составляет 296 кКал.

  • Порция = 55 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ 14.07

Бисквит 14.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 21,1 %, кремнием - 59 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 18,4 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Бисквит 14.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит 14.07, калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит 14.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги