Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 35 г
Мука пшеничная моя 100 г
Мука рисовая моя 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.1% 602 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.1% 704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1800 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В4, холин 51.06 мг 500 мг 10.2% 4.4% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.859 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13991 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 8.3% 519 г
Витамин Н, биотин 4.739 мкг 50 мкг 9.5% 4.1% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9914 мг 20 мг 5% 2.1% 2017 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.62 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Кальций, Ca 92.46 мг 1000 мг 9.2% 4% 1082 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12931 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4646 г
Натрий, Na 219.33 мг 1300 мг 16.9% 7.3% 593 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 6.9% 625 г
Хлор, Cl 332.22 мг 2300 мг 14.4% 6.2% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1831 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2595 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 10% 432 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Медь, Cu 42.34 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2362 г
Молибден, Mo 3.93 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1781 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 5.85 мкг 55 мкг 10.6% 4.6% 940 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3171 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.579 г min 16.8 г 15.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.31 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 232,9 кКал.

  • Порция = 686 гр (1597.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,3 %, фосфором - 16 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Яблочные оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги