Рецепт Омлет с котлетой из потрохов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с котлетой из потрохов

Котлета из потрошков 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Лук сладкий, сырой 15 г
Жир говяжий топленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с котлетой из потрохов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.5% 531 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.7% 371 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.5% 3323 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 7.5% 674 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7% 720 г
Витамин В4, холин 135.21 мг 500 мг 27% 13.7% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.88 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10309 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 6% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 10.967 мкг 50 мкг 21.9% 11.1% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8776 мг 20 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.55 мг 2500 мг 4% 2% 2511 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2904 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7958 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4790 г
Натрий, Na 76.4 мг 1300 мг 5.9% 3% 1702 г
Сера, S 100.41 мг 1000 мг 10% 5.1% 996 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 7.2% 702 г
Хлор, Cl 90.21 мг 2300 мг 3.9% 2% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1511 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 30.2% 167 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1% 5181 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1649 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 16.331 мкг 55 мкг 29.7% 15% 337 г
Фтор, F 33.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12066 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.683 г min 16.8 г 27.9% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с котлетой из потрохов составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОТЛЕТОЙ ИЗ ПОТРОХОВ

Омлет с котлетой из потрохов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 27 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 21,9 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Омлет с котлетой из потрохов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с котлетой из потрохов, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с котлетой из потрохов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы