Рецепт Напиток сывороточн. «Манго-базилик». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Напиток сывороточн. «Манго-базилик»

Сыворотка сладкая, сухая 15 г
Базилик, сушеный 20 г
Манго сушеное подслащенное 20 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Напиток сывороточн. «Манго-базилик»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.8% 1019 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 20.6% 385 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2.2% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6338 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 16 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
бета Криптоксантин 6.839 мкг ~
Ликопин 50.71 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.476 мг 1.8 мг 26.4% 21% 378 г
Витамин В4, холин 47.14 мг 500 мг 9.4% 7.5% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 14.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 12.1% 656 г
Витамин В9, фолаты 53.161 мкг 400 мкг 13.3% 10.6% 752 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 12.9% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 10.1% 789 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2421 г
Витамин К, филлохинон 223.1 мкг 120 мкг 185.9% 147.5% 54 г
Витамин РР, НЭ 1.5927 мг 20 мг 8% 6.3% 1256 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 2.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 674.71 мг 2500 мг 27% 21.4% 371 г
Кальций, Ca 447.35 мг 1000 мг 44.7% 35.5% 224 г
Магний, Mg 121.03 мг 400 мг 30.3% 24% 330 г
Натрий, Na 168.68 мг 1300 мг 13% 10.3% 771 г
Сера, S 64.68 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1546 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 19.2% 414 г
Хлор, Cl 70.97 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 11.766 мг 18 мг 65.4% 51.9% 153 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2582 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1938 г
Марганец, Mn 2.5595 мг 2 мг 128% 101.6% 78 г
Медь, Cu 324.19 мкг 1000 мкг 32.4% 25.7% 308 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2170 г
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 4.581 мкг 55 мкг 8.3% 6.6% 1201 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31008 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 1.4035 мг 12 мг 11.7% 9.3% 855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Напиток сывороточн. «Манго-базилик» составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПИТОК СЫВОРОТОЧН. «МАНГО-БАЗИЛИК»

Напиток сывороточн. «Манго-базилик» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,4 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 185,9 %, калием - 27 %, кальцием - 44,7 %, магнием - 30,3 %, фосфором - 24,2 %, железом - 65,4 %, марганцем - 128 %, медью - 32,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Напиток сывороточн. «Манго-базилик»

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Напиток сывороточн. «Манго-базилик», калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Напиток сывороточн. «Манго-базилик», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы