Рецепт Салат с помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидор

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 50 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Огурец парниковый 300 г
Сельдерей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.8% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.2% 1333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.9% 2484 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 54.8% 590 г
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 59% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 14.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.802 мкг 400 мкг 2.5% 8.1% 4081 г
Витамин C, аскорбиновая 34.65 мг 90 мг 38.5% 124.2% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 20.3% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5656 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 36.1% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.5693 мг 20 мг 2.8% 9% 3513 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.41 мг 2500 мг 9.8% 31.6% 1023 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 9.4% 3441 г
Кремний, Si 18.837 мг 30 мг 62.8% 202.6% 159 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 16.1% 1990 г
Натрий, Na 15.89 мг 1300 мг 1.2% 3.9% 8181 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6242 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 14.2% 2286 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 5.2% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 13.9% 2317 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7895 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 118.7% 272 г
Литий, Li 11.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 30% 1080 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 26.8% 1205 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 15.8% 2043 г
Никель, Ni 6.424 мкг ~
Рубидий, Rb 115.8 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12222 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30418 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 28.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 8.4% 3776 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 41.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидор составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОР

Салат с помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Салат с помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидор, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы