Рецепт Курица со смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица со смесью

Куриная грудка (филе) 355 г
Лук репчатый 40 г
Мексиканская смесь 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 22.9% 500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 50.24 мг 500 мг 10% 11.4% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 20.9% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 28.6% 400 г
Витамин В9, фолаты 6.077 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6582 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин РР, НЭ 4.7008 мг 20 мг 23.5% 26.9% 425 г
Ниацин 6.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.16 мг 2500 мг 7.6% 8.7% 1322 г
Кальций, Ca 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14347 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Магний, Mg 53.15 мг 400 мг 13.3% 15.2% 753 г
Натрий, Na 36.68 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3544 г
Сера, S 140.98 мг 1000 мг 14.1% 16.1% 709 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 15.4% 743 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 5.7% 1991 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3896 г
Кобальт, Co 5.803 мкг 10 мкг 58% 66.3% 172 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7168 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1840 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 10.9% 1049 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 13.87 мкг 55 мкг 25.2% 28.8% 397 г
Фтор, F 81.01 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4938 г
Хром, Cr 15.31 мкг 50 мкг 30.6% 35% 327 г
Цинк, Zn 0.847 мг 12 мг 7.1% 8.1% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.115 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.606 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица со смесью составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СМЕСЬЮ

Курица со смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 25 %, витамином PP - 23,5 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 58 %, селеном - 25,2 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Курица со смесью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица со смесью, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы