Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок (Запекание) 167 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Йогурт Традиционный 2% [Большая Кружка] 125 г
Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 64 г
Сыр Тильзитер 45% [Беловежские Сыры] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.2% 776 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11% 789 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 7.4% 1178 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.2% 947 г
Витамин В4, холин 84.84 мг 500 мг 17% 14.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 10.9% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.859 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10365 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5747 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.334 мкг 50 мкг 12.7% 11% 789 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.213 мг 20 мг 11.1% 9.6% 904 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.05 мг 2500 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4209 г
Кремний, Si 9.294 мг 30 мг 31% 26.9% 323 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3749 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2421 г
Сера, S 85.82 мг 1000 мг 8.6% 7.5% 1165 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 10.5% 826 г
Хлор, Cl 49.89 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5% 1722 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2742 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 30.6% 284 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2% 4274 г
Медь, Cu 49.44 мкг 1000 мкг 4.9% 4.3% 2023 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2570 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 11.244 мкг 55 мкг 20.4% 17.7% 489 г
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21108 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 5% 1725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 31 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты