Рецепт Салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа

Киноа, приготовленная 100 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 1 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7% 2168 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 14.1% 1086 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 15.3% 1000 г
Лютеин + Зеаксантин 22.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6% 2535 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 24.828 мкг 400 мкг 6.2% 9.5% 1611 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 25.7% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 6.9% 2206 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.511 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7386 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 15.7% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5824 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3434 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.61 мг 2500 мг 9.7% 14.8% 1035 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5698 г
Кремний, Si 3.44 мг 30 мг 11.5% 17.6% 872 г
Магний, Mg 39.37 мг 400 мг 9.8% 15% 1016 г
Натрий, Na 5.05 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25743 г
Сера, S 25.96 мг 1000 мг 2.6% 4% 3852 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 15.4% 991 г
Хлор, Cl 32.95 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 9.9% 1550 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 52.1% 293 г
Литий, Li 16.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.3559 мг 2 мг 17.8% 27.2% 562 г
Медь, Cu 145.44 мкг 1000 мкг 14.5% 22.2% 688 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 8.7% 1740 г
Никель, Ni 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 1.439 мкг 55 мкг 2.6% 4% 3822 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31949 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 8.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 7.5% 2037 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА

Салат с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 17,8 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Салат с киноа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с киноа, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты