Рецепт Блины (кефир-молоко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины (кефир-молоко)

Биобаланс биокефирный 1% 350 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 350 г
Сахар песок 10 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 3 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (кефир-молоко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.4% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.4% 785 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин В4, холин 33.74 мг 500 мг 6.7% 3.9% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.98 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3% 1943 г
Витамин Н, биотин 3.067 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6357 мг 20 мг 3.2% 1.9% 3146 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.95 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4550 г
Кальций, Ca 39.62 мг 1000 мг 4% 2.3% 2524 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7782 г
Натрий, Na 102.97 мг 1300 мг 7.9% 4.6% 1263 г
Сера, S 27.37 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3654 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Хлор, Cl 159.37 мг 2300 мг 6.9% 4% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1% 5556 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3254 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 7.9% 734 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 12.81 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7806 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3155 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 3.616 мкг 55 мкг 6.6% 3.8% 1521 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35057 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины (кефир-молоко) составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ (КЕФИР-МОЛОКО)

Блины (кефир-молоко) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Блины (кефир-молоко)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины (кефир-молоко), калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины (кефир-молоко), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты