Рецепт ПП Наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Наполеон

Лаваш тонкий 290 г
Молоко сухое обезжиренное 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6% 1246 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8.2% 920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 8.4% 891 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8597 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 13% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Витамин Н, биотин 2.896 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.949 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2107 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.79 мг 2500 мг 6.6% 4.9% 1517 г
Кальций, Ca 144.7 мг 1000 мг 14.5% 10.9% 691 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Натрий, Na 58.59 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2219 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2595 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 10.5% 714 г
Хлор, Cl 123.67 мг 2300 мг 5.4% 4% 1860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.6% 13139 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 4.4% 1689 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 5% 1486 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 16.35 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6116 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 5.6% 1330 г
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Селен, Se 1.922 мкг 55 мкг 3.5% 2.6% 2862 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18665 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП Наполеон составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП НАПОЛЕОН

ПП Наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 17,3 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 14 %

Чем полезен ПП Наполеон

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Наполеон, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты