Рецепт Яичница на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница на воде

Яйцо куриное (Варка) 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.7% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13% 1143 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 5.8% 2560 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 18.4% 806 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 15.6% 952 г
Витамин В4, холин 107.88 мг 500 мг 21.6% 32% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 16.6% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.009 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13293 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 11% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 14.1% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5814 г
Витамин Н, биотин 8.682 мкг 50 мкг 17.4% 25.8% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5473 мг 20 мг 7.7% 11.4% 1293 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.17 мг 2500 мг 2.4% 3.6% 4155 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3814 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 2.1% 6981 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 6.7% 2237 г
Сера, S 76.22 мг 1000 мг 7.6% 11.3% 1312 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 15.3% 970 г
Хлор, Cl 67.85 мг 2300 мг 3% 4.4% 3390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 8.9% 1674 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 8.4% 1744 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 63.7% 233 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 1% 14925 г
Медь, Cu 36.02 мкг 1000 мкг 3.6% 5.3% 2776 г
Молибден, Mo 3.496 мкг 70 мкг 5% 7.4% 2002 г
Селен, Se 13.195 мкг 55 мкг 24% 35.6% 417 г
Фтор, F 80.95 мкг 4000 мкг 2% 3% 4941 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5% 2907 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 5.9% 2515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница на воде составляет 67,5 кКал.

  • Порция = 349 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА НА ВОДЕ

Яичница на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 17,4 %, кобальтом - 43 %, селеном - 24 %

Чем полезен Яичница на воде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница на воде, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы