Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 220 г
Вода 80 г
Подсолнечное масло 80 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.5 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 10.3% 230 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 4.8% 498 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.3% 8182 г
Витамин В4, холин 33.46 мг 500 мг 6.7% 1.6% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.144 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.347 мг 15 мг 75.6% 18% 132 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4013 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7126 мг 20 мг 8.6% 2% 1168 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.06 мг 2500 мг 3% 0.7% 3287 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6570 г
Кремний, Si 2.492 мг 30 мг 8.3% 2% 1204 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3857 г
Натрий, Na 529.68 мг 1300 мг 40.7% 9.7% 245 г
Сера, S 45.17 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2214 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 1.6% 1449 г
Хлор, Cl 452.98 мг 2300 мг 19.7% 4.7% 508 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.07 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1% 2317 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 2.7% 894 г
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 4.3% 560 г
Медь, Cu 65.67 мкг 1000 мкг 6.6% 1.6% 1523 г
Молибден, Mo 8.976 мкг 70 мкг 12.8% 3% 780 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Селен, Se 3.18 мкг 55 мкг 5.8% 1.4% 1730 г
Фтор, F 37.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10718 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.4492 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 60.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.687 г min 16.8 г 33.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.667 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 14.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тесто составляет 420,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

Тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 75,6 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 420,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы