Рецепт Сайда тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайда тушеная в мультиварке

Сайда (Тушение) 145 г
Приправа для рыбы Avoka 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайда тушеная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 29.8% 344 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5921 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 11.1% 928 г
Витамин В4, холин 84.32 мг 500 мг 16.9% 17.3% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 15.1% 680 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В12, кобаламин 3.669 мкг 3 мкг 122.3% 125.3% 82 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 11.4% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.515 мг 20 мг 17.6% 18% 569 г
Макроэлементы
Калий, K 378.25 мг 2500 мг 15.1% 15.5% 661 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5615 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 7.5% 1376 г
Натрий, Na 566.07 мг 1300 мг 43.5% 44.6% 230 г
Сера, S 218.5 мг 1000 мг 21.9% 22.4% 458 г
Фосфор, P 363.8 мг 800 мг 45.5% 46.6% 220 г
Хлор, Cl 911.42 мг 2300 мг 39.6% 40.6% 252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1861 г
Йод, I 82.5 мкг 150 мкг 55% 56.4% 182 г
Кобальт, Co 22.75 мкг 10 мкг 227.5% 233.1% 44 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3515 г
Медь, Cu 140.5 мкг 1000 мкг 14.1% 14.4% 712 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 6.7% 1538 г
Никель, Ni 7.963 мкг ~
Селен, Se 32.4 мкг 55 мкг 58.9% 60.3% 170 г
Фтор, F 796.25 мкг 4000 мкг 19.9% 20.4% 502 г
Хром, Cr 62.56 мкг 50 мкг 125.1% 128.2% 80 г
Цинк, Zn 0.9956 мг 12 мг 8.3% 8.5% 1205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сайда тушеная в мультиварке составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙДА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сайда тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 122,3 %, витамином D - 11,1 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 15,1 %, фосфором - 45,5 %, хлором - 39,6 %, йодом - 55 %, кобальтом - 227,5 %, медью - 14,1 %, селеном - 58,9 %, фтором - 19,9 %, хромом - 125,1 %

Чем полезен Сайда тушеная в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сайда тушеная в мультиварке, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайда тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты