Рецепт торт графские розвалины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт графские розвалины

Сметана 20,0% жирности	1000 г
Сахар песок	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Пищевая сода	5 г
Уксус 9%	5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	320 г
Сахар песок	75 г
Масло сладко-сливочное несоленое	150 г
Вода	50 г
Какао-порошок	50 г

Способ приготовления

Для теста: 2 яйца 1 стакан (200 грамм) сметаны 1 стакан сахара 2 стакана муки 1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды масло сливочное 100 гр 3-4 столовые ложки какао Для крема: 0,800 литр сметаны 1 стакан сахара ванилин Для глазури: сахар 75 г 50 грамм сливочного масла 3 столовых ложек какао Приготовление: 1.В миску разбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену. 2. К яйцам добавить сахар, взбить, чтобы сахар растворился; тесто для графских развалин 3. В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем или содой , размешать до однородности добавить масло комнатной температуры 4. Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао. Во вторую часть можно добавить изюм или любые сухофрукты. или без них ванильное и шоколадное тесто 5. Шоколадную часть выпекать при средней температуре на противне, предварительно застеленном пергаментом. 6. Белую часть выпекать в разъемной форме, тоже предварительно застелив пергаментом. Готовность проверять деревянной палочкой — проткнуть корж, вынуть, палочка должна быть сухой. коржи для торта 7. Приготовить крем: взбить все ингредиенты для крема миксером. 8. Белый корж разрезать на две части, прослоить кремом. 9. Шоколадный корж разломать на кусочки,и вторую часть белого розломить обмакивать кусочки в сметанный крем …и укладывать на белый корж горкой. горка из бисквитных кусочков в сметанном креме Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и воду , добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне почти довести до кипения. Торт залить глазурью. По желанию украсить орешками, свежей клубникой…все будет смотреться красиво!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт графские розвалины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.6 ккал	1684 ккал	19.2%	6%	522 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.8%	1727 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	9.7%	320 г
Углеводы	36.4 г	219 г	16.6%	5.1%	602 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.2%	1429 г
Вода	40.9 г	2273 г	1.8%	0.6%	5557 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.6 мкг	900 мкг	16.5%	5.1%	606 г
Ретинол	0.136 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	0.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.8%	1698 г
Витамин В4, холин	89.15 мг	500 мг	17.8%	5.5%	561 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	1.9%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.1%	2740 г
Витамин В9, фолаты	9.111 мкг	400 мкг	2.3%	0.7%	4390 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	2.3%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	1%	3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.567 мг	15 мг	3.8%	1.2%	2646 г
Витамин Н, биотин	3.635 мкг	50 мкг	7.3%	2.3%	1376 г
Витамин РР, НЭ	1.1907 мг	20 мг	6%	1.9%	1680 г
Ниацин	0.286 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.3 мг	2500 мг	4.9%	1.5%	2028 г
Кальций, Ca	54.87 мг	1000 мг	5.5%	1.7%	1822 г
Кремний, Si	0.64 мг	30 мг	2.1%	0.7%	4688 г
Магний, Mg	18.01 мг	400 мг	4.5%	1.4%	2221 г
Натрий, Na	97.52 мг	1300 мг	7.5%	2.3%	1333 г
Сера, S	37.3 мг	1000 мг	3.7%	1.1%	2681 г
Фосфор, P	75.5 мг	800 мг	9.4%	2.9%	1060 г
Хлор, Cl	14.93 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	15405 г
Микроэлементы
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	14.4 мкг	~
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	1.9%	1622 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8621 г
Кобальт, Co	1.006 мкг	10 мкг	10.1%	3.1%	994 г
Марганец, Mn	0.0934 мг	2 мг	4.7%	1.5%	2141 г
Медь, Cu	22.24 мкг	1000 мкг	2.2%	0.7%	4496 г
Молибден, Mo	2.45 мкг	70 мкг	3.5%	1.1%	2857 г
Никель, Ni	0.352 мкг	~
Селен, Se	3.338 мкг	55 мкг	6.1%	1.9%	1648 г
Фтор, F	10.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39409 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7692 г
Цинк, Zn	0.1953 мг	12 мг	1.6%	0.5%	6144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.727 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.632 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.281 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.182 г	~
14:0 Миристиновая	0.59 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.02 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.632 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.4 г	min 16.8 г	14.3%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.244 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.222 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность торт графские розвалины составляет 322,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	36.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	40.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ГРАФСКИЕ РОЗВАЛИНЫ

торт графские розвалины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 17,8 %

Чем полезен торт графские розвалины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт графские розвалины, калорийность 322,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт графские розвалины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Паштет из ядер подсолнечника

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе