Рецепт Белеевская пастила в домашних условиях без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белеевская пастила в домашних условиях без сахара

Яблоко (Мытьё, нарезка) 1000 г
Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонная кислота 3 г
Способ приготовления

Пастила с ярко выраженным яблочным аромат, не сладкая, кисленькая. Если нравится послаще, то делайте с сахаром. По текстуре она плотная, . Это не тот десерт, что тает во рту. От магазинной по вкусу не отличается.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белеевская пастила в домашних условиях без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 9.2% 1564 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.6% 769 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 5% 2866 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12676 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.896 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13812 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 15.9% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7364 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6786 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2947 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.6 мг 2500 мг 16.1% 23% 621 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4120 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 13.6% 1050 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3021 г
Натрий, Na 154.49 мг 1300 мг 11.9% 17% 841 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 2% 6974 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 3% 4734 г
Хлор, Cl 179.54 мг 2300 мг 7.8% 11.2% 1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 350 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 3.157 мг 18 мг 17.5% 25% 570 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4823 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 21.6% 664 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2937 г
Медь, Cu 159.77 мкг 1000 мкг 16% 22.9% 626 г
Молибден, Mo 9.029 мкг 70 мкг 12.9% 18.5% 775 г
Никель, Ni 24.286 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 1.143 мкг 55 мкг 2.1% 3% 4812 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34996 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 16.6% 859 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5350 г
Цирконий, Zr 4.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белеевская пастила в домашних условиях без сахара составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЕЕВСКАЯ ПАСТИЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЕЗ САХАРА

Белеевская пастила в домашних условиях без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 16,1 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 16 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Белеевская пастила в домашних условиях без сахара

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белеевская пастила в домашних условиях без сахара, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белеевская пастила в домашних условиях без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги