Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 100 г
Яичный желток куриный 15 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 100 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 21.9% 455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 13.9% 713 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 19.8% 503 г
Витамин В4, холин 83.05 мг 500 мг 16.6% 16.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 8.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.746 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 8.6% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 6% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 15.9% 625 г
Витамин К, филлохинон 85 мкг 120 мкг 70.8% 70.4% 141 г
Витамин РР, НЭ 4.5907 мг 20 мг 23% 22.9% 436 г
Макроэлементы
Калий, K 231.68 мг 2500 мг 9.3% 9.3% 1079 г
Кальций, Ca 62.9 мг 1000 мг 6.3% 6.3% 1590 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 8.6% 1165 г
Натрий, Na 335.88 мг 1300 мг 25.8% 25.7% 387 г
Сера, S 216.32 мг 1000 мг 21.6% 21.5% 462 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 21.7% 460 г
Хлор, Cl 100.47 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1164 г
Йод, I 63.19 мкг 150 мкг 42.1% 41.9% 237 г
Кобальт, Co 8.523 мкг 10 мкг 85.2% 84.8% 117 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2688 г
Медь, Cu 485.96 мкг 1000 мкг 48.6% 48.4% 206 г
Молибден, Mo 8.187 мкг 70 мкг 11.7% 11.6% 855 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 51.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7721 г
Хром, Cr 30.6 мкг 50 мкг 61.2% 60.9% 163 г
Цинк, Zn 1.5049 мг 12 мг 12.5% 12.4% 797 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

Омлет с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 16,6 %, витамином H - 16 %, витамином K - 70,8 %, витамином PP - 23 %, фосфором - 21,8 %, йодом - 42,1 %, кобальтом - 85,2 %, медью - 48,6 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 61,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Омлет с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы