Рецепт Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд

Куриная грудка (филе) (Запекание) 487 г
Маринад для мяса/курицы/рыбы 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 22.9% 293 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
альфа Каротин 0.218 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.757 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 12% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.594 мг 5 мг 31.9% 21.5% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.808 мг 2 мг 40.4% 27.2% 248 г
Витамин В9, фолаты 7.768 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 4.1% 1647 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 8.2989 мг 20 мг 41.5% 27.9% 241 г
Ниацин 11.702 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.52 мг 2500 мг 13.7% 9.2% 728 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4803 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Магний, Mg 98.5 мг 400 мг 24.6% 16.6% 406 г
Натрий, Na 288.62 мг 1300 мг 22.2% 14.9% 450 г
Сера, S 246.57 мг 1000 мг 24.7% 16.6% 406 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 15.4% 437 г
Хлор, Cl 425.95 мг 2300 мг 18.5% 12.4% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 7% 963 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Кобальт, Co 10.169 мкг 10 мкг 101.7% 68.4% 98 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2% 3306 г
Медь, Cu 98.25 мкг 1000 мкг 9.8% 6.6% 1018 г
Молибден, Mo 12.896 мкг 70 мкг 18.4% 12.4% 543 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 19.06 мкг 55 мкг 34.7% 23.4% 289 г
Фтор, F 140.98 мкг 4000 мкг 3.5% 2.4% 2837 г
Хром, Cr 27.63 мкг 50 мкг 55.3% 37.2% 181 г
Цинк, Zn 1.4995 мг 12 мг 12.5% 8.4% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.123 г ~
Валин 1.517 г ~
Гистидин* 1.539 г ~
Изолейцин 1.319 г ~
Лейцин 2.31 г ~
Лизин 3.078 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 1.014 г ~
Треонин 1.295 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.517 г ~
Аспарагиновая кислота 2.266 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.074 г ~
Глутаминовая кислота 3.302 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 1.178 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.501 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 2.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ В ФОЛЬГЕ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ РЕДМОНД

Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином B5 - 31,9 %, витамином B6 - 40,4 %, витамином PP - 41,5 %, калием - 13,7 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 101,7 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 34,7 %, хромом - 55,3 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь в фольге на пару в мультиварке-скороварке Редмонд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги