Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Яйцо куриное 150 г
Макароны из муки высшего сорта 250 г
Колбаса вареная, любительская 250 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.6% 709 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.5% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3% 2004 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин В4, холин 48.37 мг 500 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.596 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5266 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3769 мг 20 мг 11.9% 7.2% 841 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.96 мг 2500 мг 6.5% 4% 1544 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1623 г
Кремний, Si 1.423 мг 30 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Натрий, Na 209.65 мг 1300 мг 16.1% 9.8% 620 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 8.1% 751 г
Хлор, Cl 80.46 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1746 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 14.7% 413 г
Литий, Li 2.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1468 г
Медь, Cu 160.54 мкг 1000 мкг 16.1% 9.8% 623 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 4.9% 1255 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 4.362 мкг 55 мкг 7.9% 4.8% 1261 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18877 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2574 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.643 г min 16.8 г 21.7% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги