Рецепт Мясо с картошкой тушёное 12..08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с картошкой тушёное 12..08

Лук репчатый (Тушение) 51 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 1230 г
Морковь (Тушение) 44 г
Подсолнечное масло 59 г
Вода 520 г
Картофель (Тушение) 1313 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с картошкой тушёное 12..08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.2% 667 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.5% 889 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2413 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 4.9% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 4.663 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8578 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 5.2% 1423 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.9019 мг 20 мг 14.5% 10.9% 689 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 2.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.63 мг 2500 мг 12.5% 9.4% 800 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9470 г
Кремний, Si 20.666 мг 30 мг 68.9% 51.6% 145 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2096 г
Натрий, Na 34.25 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3796 г
Сера, S 120.4 мг 1000 мг 12% 9% 831 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 8.2% 906 г
Хлор, Cl 26.09 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.9 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 61.68 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4% 1858 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 15.3% 491 г
Литий, Li 31.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2384 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 6.9% 1089 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 4% 1844 г
Никель, Ni 2.153 мкг ~
Рубидий, Rb 210.3 мкг ~
Селен, Se 7.311 мкг 55 мкг 13.3% 10% 752 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 6.1% 1214 г
Цинк, Zn 1.2528 мг 12 мг 10.4% 7.8% 958 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.293 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мясо с картошкой тушёное 12..08 составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С КАРТОШКОЙ ТУШЁНОЕ 12..08

Мясо с картошкой тушёное 12..08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 68,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Мясо с картошкой тушёное 12..08

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с картошкой тушёное 12..08, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с картошкой тушёное 12..08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы