Рецепт Наливной капустный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Наливной капустный пирог
| Капуста белокочанная | 230 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 6 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Овсяное молоко 1,5 | 100 г |
| Мука Овсяная [Крупно] | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Наливной капустный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.9% | 1273 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.8 мкг | 900 мкг | 22.8% | 20% | 439 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 18% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 7.9% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.269 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.47 мг | 90 мг | 51.6% | 45.2% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 5.6% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 3.707 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.5% | 1349 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 20.1% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2993 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1539 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.7 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.3% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 48.93 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2044 г |
| Кремний, Si | 21.793 мг | 30 мг | 72.6% | 63.6% | 138 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2394 г |
| Натрий, Na | 33.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 3924 г |
| Сера, S | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 69.14 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 2002 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 4.749 мкг | 10 мкг | 47.5% | 41.6% | 211 г |
| Литий, Li | 11.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1528 г |
| Медь, Cu | 84.26 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.4% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 8.303 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.4% | 843 г |
| Никель, Ni | 7.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.996 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17929 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2258 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Наливной капустный пирог составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.2 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
Наливной капустный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 51,6 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 47,5 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Наливной капустный пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Концентрат Овощей и Фруктов
- Курица в медовом соусе
- горький шоколад
- Минтай в кляре с зелёным луком (12.08)
- Винегрет
- Омлет из двух яиц и молока 2.5%
- Щи
- Табуле
- Льняная каша
- Печеная картошка
- Булгур с грибами
- Колбаса Доктороская Стародворье
- Мясо в горчице
- Сырники с бананом (мой)
- Кофе карт нуар
- подчеревок жареный
- Круассан с курицей
- Горбуша жареная в муке
- Творожники с морковью
- Шоколадная овсянка
- Сардельки Козацкие с сыром
- Пирог яблоко-вишня [Свежий]
- Горбуша отварная
- Минтай с морковью и репчатым луком.
- Капуста тушенная с мясом
- Пельмени "Медвежье ушко"
- Котлеты гов-свин
- Tumšajā šokolādē SKRĪVERU plūmes
- печень трески по-мурмански
- Творожно-сырные вафли v1
- ZEMEŅU PROTEĪNA SALDĒJUMS
- ПП картошка из бисквита
- ! Рулет с маком
- Творог с сахаром
- Салат из помидоров, базилика и феты
- Вафли листовые
- Салака в томатном соусе
- druzhkovskaya halva
- Вафельный торт с творогом и бананом
- Псиллиум
- Какао мой здоров пит
- Сосиски Да
- Фасоль глобэл виладж
- Суп-лапша (ЛФ)
- Яйцо цесарки
- Бисквитный десерт мамита
- Хлебцы цельнозерновые пшеничные
- Кабачок жареный, под маринадом.
- Спаржа соевая
- Oxdetox
- Лимонад Крем-сода Ностальгия
- Пшено моя
- Салат с творогом
- Яичница с горбушей
- Филе индейки запеченое
- Сыр тильзитер
- Шарлотка ани
- Колбаски Тирольские с говядиной
- Колбаски Мюнхенские
- Грудка куриная с картофелем по-деревенски
- Котлеты в молоке
- Гречка по-купечески
- Суп лапша на бульоне из свиных рëбрышек
- Котлеты в молоке
- Куриные котлеты с кабачком
- Рагу овощное
- Котлеты из индейки мои
- Салат с болгарским перцем
- Печенье кето
- Соус дзадзики (копия)
- Ленивые голубцы (мой)
- Суп куриный с вермишелью 09.01.16 (копия)
- Хлеб Бородинский
- шоколад Alpen Gold
- Мороженое лекарство для Карлсона
- Снак мих
- Самса с бараниной
- Грудка
- Крекер кето
- Грудка куриная без кожи
- Фриттата с грибами, шпинатом и фетой
- Салат чука с кунжутным маслом [Балтийский берег]
- Печень куриная
- Сыр Тильзитер LIEBENDORF 328
- Пицца
- Крекеры миндальные
- Шоколадные кексы на маргарине
- Кальмар в чернилах Hacendado
- Оливковый коктейль Hacendado
- фетакса
- Соль йодированная морячка
- Ггреческий
- Гранола с изюмом и кокос карамелью
- Перец фаршир. с кур. и говяд.
- Котлета в тесте [SPAR]
- Кокос карамель
- Хумус с черными оливками
- Кальмар
- Булгур с овощами
- Сыр плавленый сливочный 45% ТМ President (Президент)
Метки: Как приготовить Наливной капустный пирог, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наливной капустный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
