Рецепт Яблочный пирог кудрявый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог кудрявый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 70 г
Яичный желток куриный (Запекание) 28 г
Вода 20 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог кудрявый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 7.4% 448 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 6.4% 519 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5298 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 5.3% 622 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 3.7% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.878 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.775 мг 15 мг 51.8% 17.1% 193 г
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1516 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4199 мг 20 мг 7.1% 2.3% 1409 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.4 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1476 г
Кальций, Ca 49.26 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2030 г
Кремний, Si 2.354 мг 30 мг 7.8% 2.6% 1274 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1% 3460 г
Натрий, Na 353.39 мг 1300 мг 27.2% 9% 368 г
Сера, S 37.18 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2690 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Хлор, Cl 300.67 мг 2300 мг 13.1% 4.3% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.2 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 36.1 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1049 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6637 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 7% 470 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 4% 827 г
Медь, Cu 94.03 мкг 1000 мкг 9.4% 3.1% 1063 г
Молибден, Mo 8.367 мкг 70 мкг 12% 4% 837 г
Никель, Ni 7.837 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 4.431 мкг 55 мкг 8.1% 2.7% 1241 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26828 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 1.3% 2502 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.851 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 1.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.388 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.388 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.68 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.507 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог кудрявый составляет 302,2 кКал.

  • Порция = 52 гр (157.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ КУДРЯВЫЙ

Яблочный пирог кудрявый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 11,2 %, витамином E - 51,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Яблочный пирог кудрявый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог кудрявый, калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог кудрявый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги