Рецепт Творожная запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананом

Творог 5% жирности 1000 г
Яйцо куриное 6 С0
Банан 360 г
Мед пчелиный 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.8% 594 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.7% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6% 968 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.3% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7% 833 г
Витамин В4, холин 65.84 мг 500 мг 13.2% 7.7% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 24.286 мкг 400 мкг 6.1% 3.6% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 13.6% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин Н, биотин 7.647 мкг 50 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8891 мг 20 мг 14.4% 8.4% 692 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.31 мг 2500 мг 8.9% 5.2% 1130 г
Кальций, Ca 96.96 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1031 г
Кремний, Si 13.964 мг 30 мг 46.5% 27.2% 215 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1578 г
Натрий, Na 48.69 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2670 г
Сера, S 131.71 мг 1000 мг 13.2% 7.7% 759 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 11% 531 г
Хлор, Cl 90.34 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1870 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 17.9% 327 г
Литий, Li 1.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1253 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1132 г
Никель, Ni 5.755 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 19.216 мкг 55 мкг 34.9% 20.4% 286 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10846 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 5.2% 1129 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананом составляет 171,2 кКал.

  • Порция = 275 гр (470.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Творожная запеканка с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 46,5 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с бананом, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы