Рецепт Хряпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хряпа

Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Чеснок 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хряпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11.1% 2574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 38% 751 г
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 41.1% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.9% 4186 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 16% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 20.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.18 мкг 400 мкг 2.5% 7.1% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 74.3% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 12.6% 2280 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 6.3% 4625 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 17.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8829 мг 20 мг 4.4% 12.6% 2265 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.77 мг 2500 мг 11.4% 32.6% 878 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 9.1% 3111 г
Кремний, Si 5.636 мг 30 мг 18.8% 53.7% 532 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 14.9% 1912 г
Натрий, Na 352.97 мг 1300 мг 27.2% 77.7% 368 г
Сера, S 18.16 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5507 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 11.7% 2417 г
Хлор, Cl 591.8 мг 2300 мг 25.7% 73.4% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 15.4% 1852 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 4.9% 5747 г
Кобальт, Co 6.351 мкг 10 мкг 63.5% 181.4% 157 г
Литий, Li 26.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 28.9% 993 г
Медь, Cu 113.25 мкг 1000 мкг 11.3% 32.3% 883 г
Молибден, Mo 9.586 мкг 70 мкг 13.7% 39.1% 730 г
Никель, Ni 13.243 мкг ~
Рубидий, Rb 143.5 мкг ~
Селен, Se 1.641 мкг 55 мкг 3% 8.6% 3352 г
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21322 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 46.3% 617 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4318 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%

Энергетическая ценность Хряпа составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЯПА

Хряпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 26 %, калием - 11,4 %, кремнием - 18,8 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 63,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Хряпа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хряпа, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хряпа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы