Рецепт Пюре морковок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре морковок

Морковь 300 г
Фасоль стручковая 100 г
Картофель 100 г
Бульон говяжий 200 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре морковок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.5% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.1% 1250 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11.3% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 798.7 мкг 900 мкг 88.7% 256.4% 113 г
бета Каротин 4.792 мг 5 мг 95.8% 276.9% 104 г
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 13% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 17.1% 1682 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 6.6% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 12.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 7.5% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 5.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 23.7% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 4% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7452 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 17.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.1374 мг 20 мг 5.7% 16.5% 1758 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.58 мг 2500 мг 10.3% 29.8% 974 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 11.3% 2550 г
Кремний, Si 16.447 мг 30 мг 54.8% 158.4% 182 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 18.2% 1584 г
Натрий, Na 68.16 мг 1300 мг 5.2% 15% 1907 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5519 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 20.2% 1434 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 5.8% 4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.2 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 58.68 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 10.1% 2885 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 7.2% 3927 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 44.8% 644 г
Литий, Li 12.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 18.8% 1533 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 21.4% 1355 г
Молибден, Mo 9.605 мкг 70 мкг 13.7% 39.6% 729 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 3.8% 7503 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 30.79 мкг 4000 мкг 0.8% 2.3% 12991 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 15.9% 1812 г
Цинк, Zn 0.3342 мг 12 мг 2.8% 8.1% 3591 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пюре морковок составляет 34,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ МОРКОВОК

Пюре морковок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,7 %, бэта-каротином - 95,8 %, кремнием - 54,8 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Пюре морковок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре морковок, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре морковок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы