Рецепт Торт со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт со сметанным кремом
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 270 г |
Способ приготовления
Бисквит:Желтки отделяем от белков.Белки взбиваем до густой пены,чтобы пики стояли.Желтки с сахаром добела.Соединяем белки с желтками и вводим муки.Аккуратно перемешиваем,выкладываем в форму и в духовку примерно на 30 мин при 180 градусах. Крем:Сметану взбиваем с сахаром.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт со сметанным кремом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 6.9% | 514 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 90.13 мг | 500 мг | 18% | 6.4% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.974 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.5% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 5.433 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.8% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6902 мг | 20 мг | 8.5% | 3% | 1183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.81 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 105.44 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.7% | 948 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2736 г |
| Натрий, Na | 62.3 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.7% | 2087 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1554 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 5% | 708 г |
| Хлор, Cl | 84.65 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2314 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 8.6% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 38.04 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2629 г |
| Молибден, Mo | 3.149 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2223 г |
| Селен, Se | 7.106 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.6% | 774 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18913 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2231 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт со сметанным кремом составляет 283,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 283.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 42.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 40 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Торт со сметанным кремом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Торт со сметанным кремом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные сердечки с шампиньенами
- Новый рецепт
- плов говяжий
- Хлебцы SONKO 7 злаков
- творожок даниссимо
- Кефиройогурт
- печенье творожное
- Свекольные котлеты
- Творог обезжиренный "Зеленый луг"
- Сыр Gråddost
- Плов вегетарианский
- компот с яблок
- Лапша филе куриное, картофель
- Печенье Digestive от Sætre 1 шт 15 г
- Кофе2
- Сок мультифрукт
- грибы в сметане
- Аляска маки
- овсяная каша
- сыр плавленный янтарь
- Конфеты Коровка
- Конфеты Батончики
- Конфеты Ромашка
- Тортилья
- Лечо
- Томат домашний
- Грибной кубик (Gallina Blanca)
- Грибы лесные жарен. 20.09.14
- голубцы с курицей
- гренки из черного хлеба
- суп краски лета
- Козинак с арахисом
- хонда форте
- Ушки слоеные с маком
- суп-пюре из чечевицы
- Кальцемин
- СУп из броколи
- яблочная пваста
- Цинктерал
- сыр козий
- Свинина по-гречески
- соус салатный бальзамический
- Салат из моркови и свинины
- фруктовый батончик
- рис варёный
- оладьи с кабачками непп 01
- нут по-испански
- Желудочки куриные тушёные
- гратен с рыбой
- Суп с телятиной (СушиЯ)
- сметана 15% "100 корів" (400 г) біла церква
- куриное бедро
- куриные крылышки
- масло солодковершкове селянське "молокія" (200 г)
- Салат из моркови
- Бульон клер (СушиЯ)
- Чечевица отварная
- куриные котлеты с шампиньонами
- салат из морской капусты
- Солод ржаной ферментированный С.Пудов
- Отруби ржаные - Ого!
- говядина тушеная с баклажанами
- Отруби пшеничные - Ого!
- Ролл-блинчик с бананом и карамелью (СушиЯ)
- Напиток сывороточный с соком апельсина и манго
- МИНТАЙ С ОВОЩАМИ
- кофе вареный
- Колбаса варено-копченая сервелат Австрийский (Атяшево)
- печеночные котлеты с геркулесом (20.9.14)
- Подушечки на фруктозе
- хачапури
- Морковно-картофельное пюре
- Филе куриное охлажденое
- Спрэд из шоколада, орехов, семян чиа и кунжута
- Азу
- желудочки тушеные
- Филе курицы отбивное
- Сгущенка вареная
- Плавленный сыр без добавок
- Печеньей Чайный слодыч
- Шпикачки Даниловски "Атяшево"
- Теремок: Сырный крем-суп (212 г.)
- Вино столовое полусладкое белое
- ГБ хлеб томаты сыр чеснок
- Картофель, запеченный с сыром
- салат из свежих помидор с перцем и сметаной
- Рис с курицей
- борщ с грибами
- кальмар салат с горошком
- Смесь специй с базиликом ТАЙСКАЯ
- Ширатаки по-тайски
- Ширатаки
- Подливка
- Суп рыбный с чечевицей 20.09
- Плов
- ДольчеВита с соком лимона, апельсина и пряностями
- картофельно-морковное пюре
- ДольчеВита с оливковым маслом, вялеными томатами и базиликом
- мармелад на палочке
- творожная запеканка от Насти
Метки: Как приготовить Торт со сметанным кремом, калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт со сметанным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
