Рецепт Свекла с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с апельсином

Свекла, вареная 140 г
Апельсин 15 г
Уксус яблочный 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Кунжут 3 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.6% 2959 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 8.1% 1664 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.9% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 69.197 мкг 400 мкг 17.3% 23.3% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 23.7% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин К, филлохинон 89.8 мкг 120 мкг 74.8% 100.5% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.5472 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3655 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.33 мг 2500 мг 12.2% 16.4% 819 г
Кальций, Ca 52.96 мг 1000 мг 5.3% 7.1% 1888 г
Кремний, Si 4.574 мг 30 мг 15.2% 20.4% 656 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 10.9% 1233 г
Натрий, Na 63.33 мг 1300 мг 4.9% 6.6% 2053 г
Сера, S 17.99 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5559 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 8.2% 1653 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1789 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 4.6% 2950 г
Литий, Li 4.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.2976 мг 2 мг 14.9% 20% 672 г
Медь, Cu 94.57 мкг 1000 мкг 9.5% 12.8% 1057 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11218 г
Никель, Ni 3.694 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.151 мкг 55 мкг 2.1% 2.8% 4778 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28551 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2341 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с апельсином составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С АПЕЛЬСИНОМ

Свекла с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 74,8 %, калием - 12,2 %, кремнием - 15,2 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Свекла с апельсином

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с апельсином, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты